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敬这杯,愿来年「一帆风顺」

 泰迪趣哪儿 美玩食点 1月9日

回望2020年,疫情蔓延全球甚而影响到这个时代的轨迹,这一年对于所有人而言都极不寻常,全世界都共同面对前所未有的挑战。踏入新年,未知的机遇与危机共存。


正如拉森帆船干邑创始人Jens Reidar Larsen先生一样,不断顺势而为,砥砺前行,而在这个恰好的时点,拉森帆船干邑顺势推出了首版的新春限量版干邑,拉森帆船干邑2021新春限量款「一帆风顺」,新年已至,惟愿山河锦绣、国泰民安,祝愿大家在新的一年中平安顺遂。




01

源于挪威的探索精神


很多中国饮家,应该还记得早年拉森的“帆船型”瓶身,那时候无论是摆放在自家酒柜里,还是作为礼物赠人,总是让人羡慕不已。




而拉森本身的故事恰是一段非凡传奇:


故事始于1919年,年轻的Jens Reidar Larsen(简斯·瑞达·拉森)从家乡挪威启航,开启探索之旅。旅途中因意外停靠法国,他的命运也就此发生改变。


拉森于1926年在法国创立了自己的干邑品牌。从那时起,拉森帆船干邑就通过不同干邑系列分享其 “生为探索”的品牌精神,对酒品悉心钻研、精益求精的专业追求,以及不断发现、力求完美的特质。源于挪威的探索精神更给拉森帆船干邑贴上了“维京人的干邑”这独有标签。





拉森帆船

源于挪威的探索精神



 酿 造 与 调 配


拉森帆船干邑的首席调配大师大卫·克鲁瓦泽先生,以个人极其丰富的调配经验来实现干邑的完美融合,将拉森家族传统的酿造工艺代代相传,在传承中创新,在创新中保留精华。



首席调配大师大卫·克鲁瓦泽




对果香、纯粹和平衡的不断追求,成就了拉森帆船干邑的品牌特质。拉森帆船干邑白兰地的灵魂在于在酿造好酒以后,及时蒸馏,不用酒糟,这是为了保留葡萄原始的果味芳香,将酿造工艺的卓越技巧与原始典雅果香的融合。



 品 鉴


1

净 饮 品 鉴 


品鉴到好的干邑永远都是一次全新发现,拉森珍藏VSOP是拉森帆船干邑的典范之作,拥有动人亮丽、纯正鲜明的琥珀色泽。



拉森帆船干邑无论单饮还是搭配中餐都十分适宜。浓郁蜜饯水果香甜的优雅气息和平衡的橡木口感,回味悠长,梅子、香草、烤面包和橘子酱的芬芳加添趣味。


2

 餐 酒 搭 配 


用餐配酒的原理并不困难:选择和食物味道相反的酒,来衬托食物的闪光点;又或者用酒来放大食物的特色,相得益彰。



拉森珍藏VSOP干邑配餐适宜加入冰块、纯水,或加入苏打水,入口醇厚清新,令你唇齿留香。




在pairing方面,当在椰子汤上沾上椰香的鸡肉遇上拉森帆船干邑,这只鸡立马拥有了“醉”美的口感,一口鸡肉、一啖自然芳香、果味浓郁、口感细腻的干邑,让这口鸡肉更加入味,味道十分惊艳。


而当拉森干邑佐油脂丰富的和牛眼肉时柔美的酒体冲刷味蕾,顿感满口脂香,相得益彰,牛肉的口感瞬间变得更加立体。



你也可以尝试做一杯简斯·拉森的鸡尾酒,加入40ml拉森帆船干邑、100ml柠檬气泡水,轻轻搅拌即可。




02


祝你2021一帆风顺


高贵优雅的金色瓶身无疑使这款干邑成为新年礼物的理想之选。金色礼盒上印有拉森帆船干邑的标志-著名的维京船,以点亮「一帆风顺」的主题,并将真挚祝愿及无限好运带给亲朋好友。



拉森帆船



告别不寻常的一年,我们在憧憬中重新扬帆起航。中国农历新春将至,拉森新春限量版干邑来寓意扬帆起航不正是新春人们的最佳祝愿吗?


拉森帆船干邑2021新春限量1000毫升的版本仅2000瓶,产品现已于拉森品牌官方微信商城中有售